2022年，南岳山庄宾馆在地方政府领导下，在主管部门和各监管部门的指导下，把自身的发展积极融入到服务社会、服务地方经济发展大局中，在聚力推进企业高质量发展、诚信经营、食品安全、绿色发展、稳定就业、维护职工合法权益、慈善公益等方面，持之以恒履行社会责任，得到了社会各界的高度认可。

一、砥砺前行，以良好业绩服务地方经济社会发展。

面对疫情反复带来的冲击，沉着应对，积极想办法，找市场,年度营收完成2897万元，同比增长4.6%。其中：餐饮收入1687万元、客房收入974.8万元、会场收入163万元、其他收入72.2万元，缴纳各种税金100余万元，位居县内同行业之首。荣获“2022年度安徽省旅游服务质量标杆单位”称号，被安徽省总工会认定为职工疗休养基地。 

加强管理、做好服务，保障主责主业。高质量完成县委、政府多次重大接待任务和县党代会、政协会的后勤保障任务，受到县委、县政协的表扬，为政务接待服务工作树立了样板。面对档期冲突，对县外老客户及时做好梳理和联络，及时掌握客户信息，做好与客户沟通，科学调度会议档期，保证在有限的时间内最大限度地用好宾馆资源。全年直接服务保障市、厅级各类会议、培训97场次。积极做好市场调研，不断调整喜宴菜品和结构，研发出一批价廉菜美的喜宴招牌菜，定型了适合当地人口味的系列菜品，满足不同层次消费群体需求，成为霍山人举办喜宴的首选场所。

在疫情防控大考中，担当作为。始终将员工和客人健康安全放在首位，从严从紧实施疫情防控规范要求。对进店客人及时提醒戴好口罩、测体温、“查验两码”，严格入住登记手续，对重要区域全方位做好清洁消毒，大力提倡使用公勺公筷，冷链食品、流通食材实行逢进必检、全程溯源，在疫情防控政策解除前实现了员工、客户“零疑似、零感染”。

    二、诚信经营，争当放心消费示范单位的排头兵。

作为霍山县餐饮业唯一一家市级“放心消费示范单位”，严格按照《消费者权益保护法》、《食品安全法》等法律法规要求，做好日常经营活动。内部建立有“消费者投诉管理制度”、“消费者投诉解决流程”等相应的维护消费者权益制度。一是强化诚信意识，严格执行国家有关消费者权益保护、产品质量、价格、竞争等相关法律法规和行业规范，决不利用非法手段谋取不正当利益，不以任何方式损害或者限制消费者合法权益，文明经营，礼貌待客。二是保证各类餐饮、服务信息的真实性，明码标价，不误导、欺骗消费者，不设置消费陷阱和任何附加条款限制，切实保障消费者的利益。三是建立健全食材进货检查验收制度，严把原料进货、验收关，不销售损害消费者身心健康的菜品，保证餐饮质量。四是高度重视消费者投诉工作，内设专门投诉工作台，实行首问责任制，注重投诉解决的时效性，最大限度地让投诉者问题得到解决，对涉及到赔偿要求的，按权限上报解决。五是对无效投诉，耐心向消费者做好解释，争取得到理解。六是主动接受政府职能部门、消协、行业协会和消费者监督，认真听取各界对本单位维护消费者权益工作的批评和建议，如实向市场监管部门提供消费者投诉的情况，不断提升保护消费者利益的社会责任和能力。

全面通过“质量管理体系”、“环境管理体系”“健康管理体系”、“信息安全管理体系”认证后的首次复核工作。服务工作的规范化、精细化、专业化方面得到全面提升。在区域内形成业内认可，消费者满意的示范单位，企业的品牌认知度、美誉度不断提升，影响力进一步增强。

三、关注绿色环保，落实安全责任。 

全方位践行绿色经营理念。结合自身特点，创新举措，

精准施策，确保环保理念落地生效。一是大力倡导厉行节约，坚决制止餐饮浪费行为，积极做好厨余垃圾无害化处理；二是加强酒店设备能耗监控，对设备设施进行节能改造，推进节水、节电、节气，提升全员节能意识。继续被远大中央空调有限公司评为“优秀节能用户”，全年能耗比为7.2%（行业平均值9%左右）。

全方位落实“安全第一”责任。一是紧扣组织领导、制度建设、教育培训、应急演练和日常管理各个环节，按照“隐患见底、措施到底、整治彻底”要求，严格落实“清单管理、预案管用、考核管控”任务，切实筑牢安全生产防护墙。二是严格落实《岗位安全生产职责》，总经理与县文旅局、各部门经理与总经理分别签订年度《安全生产责任书》，一级对一级安全生产负责。邀请消防维保单位专业人员进企业，开展处理火情、逃生实战演练，让人人绷紧安全生产这根弦。三是开展形式多样的安全知识学习。共有82名员工在“链工保”上参与“新安法知多少”答题活动；全年开展消防安全知识培训2次、灭火和逃生演练各1次。四是加强合作单位消防安全意识提醒。召集所有婚庆公司座谈，强调进场人员用火、用电安全，与山庄签订承诺书。规定进场流程，对个别不听劝阻的公司给予惩戒。

四、关心关爱员工，提升员工的服务技能，保障员工合法权益。

不断提升职工“幸福指数”。一是做好传统节日、员工生日慰问品的发放。对员工直系亲属的“红白喜事”，登门贺喜或慰问，帮助员工解决实际困难。二是按月给员工集体过生日，送上总经理对生日员工的祝福并发放生日礼品，表达公司对员工的深切关爱。三是对员工普调工资，降低绩效考核指标。对前厅、客房、餐 饮一线员工设定保底工资。符合条件的员工入及时购买“社保”和住房公积金。四是投入资金，提高员工就餐、住宿的舒适度。

加强员工技能培训。全年对员工开展常态化的三级培训，涵盖岗前、岗中整个过程，涉及员工手册、操作技能、消防安全、食品安全、公共卫生、个性化服务、菜谱知识、周边景点、疫情防控、应急处置等多项内容，通过系列培训员工的技能水平也得到很好提升。年初宾馆获“全省文化和旅游行业服务技能大比武”六安市选拔赛一等奖；8月份荣获市级餐饮菜品比赛个人奖项2个，9月份参加县烹饪协会举办的“新徽菜.名徽厨”烹饪大赛，荣获2个一等奖、1个二等奖、3个三等奖，分别被相关部门授予“六安名店”、“霍山名店”称号。作为“农家梳边肉”地方团体标准首席起草单位，协助县餐饮协会在国家标准信息平台发布制做工艺，并获得通过。行政总厨被县文旅局授予非遗项目“农家梳边肉”制作技艺传承人”称号。

充分保障职工合法权益。深化企业民主管理制度建设，依托工会组织，充分发挥员工主力军、“半边天”作用，坚决维护职工合法权益，按时召开职工代表大会，通过公示栏、微信群、抖音等多种形式，推进司务公开，自觉接受员工群众监督，画好企业发展的“同心圆”。

五、以“国宾馆”的形象助力霍山“创城”工作和积极参与扶贫活动。

作为政府重要的政务、商务接待宾馆，在参与创建全国文明城市中积极作为，示范引领。按照指挥部颁发的《实地考察点位操作手册》对宾馆饭店的要求，全员积极参与公益宣传，环境卫生治理，基础设施维护，引导客人遵守公共秩序、提升文明素养。宾馆在人力、经费上给予充分保障，不遗余力补缺补差，已全部达标“创城”要求。

宾馆利用自身优势，积极做有益于贫困户实事好事。定向采购广大贫困户自产的家禽和农副产品，以高于市场价和数家农户签订生态食材常年供货协议，主动帮扶，实现共赢。一年来通过合法手续共向贫困户采购黑毛猪（肉）100多头，土鸡、土鸭4000余只，葛根粉、红芋粉，农家粉丝、毛竹笋、茶叶等农副产品近2000斤，总计采购金额高达120余万元，为贫困户增收做出了积极贡献。

新的一年，面对新形势、新任务、新要求，我们将在承担社会责任方面继续扎实工作，在创建“食安安徽”品牌、绿色酒店，支持乡村振兴中争做示范，走在前列，为履行社会责任、服务霍山经济社会发展贡献新力量。